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鏡開きとぜんざい

今日は鏡開きですね。
我が家ではぜんざいにしていただきました^^

もみ~ちゃんとパピィが風邪をひいているので
滋養強壮にいい甘酒ときなこをプラスして作ってみました。

鏡開き3 鏡開き4
携帯画像なのでちょっと微妙ですが。。。^^;

甘さ控えめに小豆を炊いて、温めた甘酒の中に入れるだけ。
焼いたお餅でぜんざいを作って、きなこがかけてあります~♪
あっさりしていておいしかったですよ^^
もみ~ちゃんも初挑戦。
お餅はのどにつめると危ないのでカリカリに焼けたところを少しだけ。

甘すぎたぜんざいには豆乳や牛乳を入れてきなこをかけるのもおススメです☆

もみ~ちゃんが鏡開きしてくれましたよ^^
鏡開き1 鏡開き2

パックのお持ちだから固くならないので、叩いても割れません。だからマネだけ。。。
あらかじめ切り目を入れておいたので、楽しそうに取り出してくれました。

昨日(10日・土曜日)も病院行ってきました。(小児科の方へ)
風邪はまだ鼻水が多くて、お薬は継続になりました。
お耳は前回(7日・水曜日)よりも回復しているようでしたが
まだ鼓膜には充血が残っていました。次回は連休明けに再受診。
パピィがもみ~ちゃんの鼻水がひどくなると吸ってくれているので
このまま治ってくれるといいなぁ。。。
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プロフィール

まめこ

Author:まめこ
2007年4月生まれの娘
“もみ~ちゃん”のママです♪

お転婆娘とマイペースパパとの
3人暮らしです。
日々のこと、趣味のことをゆっくり
綴ってます^^
よろしくお願いします*

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